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炒年糕的做法步骤

1.食材清洗准备。

2.改刀切成丝。

3.锅中放油，下入胡萝卜、豆干翻炒。

4.放入芥菜同炒。

5.放入切成条状的年糕，加少许水盖盖烧煮5分钟，加盐、生抽，料酒调味，撒入葱段炒匀。

6.年糕出锅啦，趁热吃。